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转贴: 海味4天王 跌价达10%

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帖子主题: 转贴: 海味4天王 跌价达10%   转贴: 海味4天王 跌价达10% Empty8/1/2009, 12:47 pm

OMY 新闻: 日期: 07/01/2009 新闻来源: 联合晚报 记者: 黄钰佩

鲍鱼 鱼翅 海参 鱼鳔
海味4天王 跌价达10%



转贴: 海味4天王 跌价达10% 20090107_DJ_SEAFOOD_AM
距离农历新年只有不到3星期,但海味的购买热潮现在还未旺起来。(档案照片)


海味“四大天王”海参、鲍鱼、鱼翅和鱼鳔,价格自上个月已下降5至10%,农历新年前预料不会再降价!
往年,农历新年前,海味价格一般都上涨,但今年碰上全球经济不景,因供应量高,需求量少,售价反而下降。受访业者指出,海味“四大天王”的价格已平稳,预计农历新年前不会再跌价或出现大变动。

维多利亚街批发中心商联会主席蔡为明告诉本报,海味的购买热潮现在还没旺起来。和往年一样,很多人都习惯在较接近新年时才开始抢购年货,再加上今年经济状况欠佳,国人消费时更为谨慎。

蔡为明说:“有些人也可能想等价格进一步下调后才买,但海味的价格已下跌,以目前的情况来看,在新年前不会再降价了。”
他也指出,由于进口商预计今年的买气不如去年旺,因此海味的进口量不会太大。目前的货源充足,消费者趁现在购买的话,选择较多,迟些时候,剩下的优质海味可能就不多了。

距离农历新年只有不到3星期,为了刺激消费者的佳节购买欲,并鼓励人们及早选购海味,蔡为明透露,维多利亚街批发中心将在本周末展开特别促销。
除了海味“四大天王”外,干贝和花菇的价格在过去约1个月内也下跌了10%至20%。

四大海味需求 预料下跌30%
今年消费者对海味“四大天王”的需求量预料将下跌约30%,但业者仍保持乐观态度,相信人们还是会为了过年吃团圆饭而购买海味。

吃团圆饭是华人在农历新年最重视的传统习俗,海味则是团圆饭桌上不可缺少的美食。今年经济不景气,海味业者认为生意难免受影响,但他们相信人们还是会为了过年而消费。

蔡为明说:“就如鲍鱼,以前一个家庭可能一次过买6罐,现在少买几罐,但还是会买。毕竟吃团圆饭,一年只有一次。”

四大天王参考价

目前“四大天王”的零售价,供读者参考:

◆海参:每公斤介于200至400元
◆鲍鱼:来自纽西兰每罐38元;来自澳洲每罐50元;来自墨西哥每罐95元
◆鱼翅(干):每公斤介于350至800元
◆鱼鳔:每公斤介于150至380元 (蔡为明提供)
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