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 主题: 转贴： 海味４天王 跌价达10％ 8/1/2009, 12:47 pm |
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OMY 新闻： 日期: 07/01/2009 新闻来源: 联合晚报 记者: 黄钰佩
鲍鱼 鱼翅 海参 鱼鳔
海味４天王 跌价达10％
距离农历新年只有不到３星期，但海味的购买热潮现在还未旺起来。（档案照片）
海味“四大天王”海参、鲍鱼、鱼翅和鱼鳔，价格自上个月已下降5至10%，农历新年前预料不会再降价！
往年，农历新年前，海味价格一般都上涨，但今年碰上全球经济不景，因供应量高，需求量少，售价反而下降。受访业者指出，海味“四大天王”的价格已平稳，预计农历新年前不会再跌价或出现大变动。
维多利亚街批发中心商联会主席蔡为明告诉本报，海味的购买热潮现在还没旺起来。和往年一样，很多人都习惯在较接近新年时才开始抢购年货，再加上今年经济状况欠佳，国人消费时更为谨慎。
蔡为明说：“有些人也可能想等价格进一步下调后才买，但海味的价格已下跌，以目前的情况来看，在新年前不会再降价了。”
他也指出，由于进口商预计今年的买气不如去年旺，因此海味的进口量不会太大。目前的货源充足，消费者趁现在购买的话，选择较多，迟些时候，剩下的优质海味可能就不多了。
距离农历新年只有不到3星期，为了刺激消费者的佳节购买欲，并鼓励人们及早选购海味，蔡为明透露，维多利亚街批发中心将在本周末展开特别促销。
除了海味“四大天王”外，干贝和花菇的价格在过去约1个月内也下跌了10％至20％。
四大海味需求 预料下跌30%
今年消费者对海味“四大天王”的需求量预料将下跌约30%，但业者仍保持乐观态度，相信人们还是会为了过年吃团圆饭而购买海味。
吃团圆饭是华人在农历新年最重视的传统习俗，海味则是团圆饭桌上不可缺少的美食。今年经济不景气，海味业者认为生意难免受影响，但他们相信人们还是会为了过年而消费。
蔡为明说：“就如鲍鱼，以前一个家庭可能一次过买6罐，现在少买几罐，但还是会买。毕竟吃团圆饭，一年只有一次。”
四大天王参考价
目前“四大天王”的零售价，供读者参考：
◆海参：每公斤介于200至400元
◆鲍鱼：来自纽西兰每罐38元；来自澳洲每罐50元；来自墨西哥每罐95元
◆鱼翅（干）：每公斤介于350至800元
◆鱼鳔：每公斤介于150至380元 （蔡为明提供） |
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